三尺讲台，他们是传道授业的引路人；方寸桌案，他们是传承匠心的“手艺人”。这场动手做甜点的小美好，是专属于师者的解压时光，指尖起落间，给心灵留下一段柔软的留白。

近日，吴江高级中学工会特邀本地老字号 “仁昌顺” 走进校园，举办“定胜糕制作体验”活动。老师们暂别繁忙，在氤氲的糕香中，寻味传统，乐享时光。

非遗传承，匠心独运

活动现场，暖意融融，米香浮动。沈师傅首先揭开了吴江定胜糕的“身世”奥秘：源自天然的甜菜汁染就喜庆色泽，上等粳米与糯米黄金配比成就松软口感，而那点睛之笔的猪油丁与玫瑰花瓣，更是赋予了它入口即化、香而不腻的独特灵魂。

随后，潘师傅执掌模具，演示着非遗技艺的精髓。筛粉、铺底、填馅、压实、脱模……行云流水的动作间，松散的米粉便聚拢成型，一个个印着“定胜”纹路的元宝状糕坯跃然桌上。

“筛粉要细，按压要匀”，师傅们倾囊相授，老师们凝神聆听，指尖跃动的渴望已被悄然点燃。

巧手丹心，糕香满怀

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。化身“非遗学徒”的老师们，分组围坐，迫不及待地开始了实践。筛粉时屏气凝神的专注，填馅时小心翼翼的斟酌，脱模时满怀期待的忐忑，构成了现场最温馨的画面。

指尖沾满细腻的米粉，心中盛满创造的乐趣。在师傅的悉心指导下，一个个饱含心意的定胜糕坯在老师们手中陆续诞生，凝聚着满满的、对传统手艺的敬意。

当热气腾腾的成品出锅，清甜的米香与玫瑰的芬芳瞬间弥漫全场。品尝着亲手制作的成果，老师们脸上洋溢着满足的笑容。这一口软糯，是非遗的味道，更是亲手创造的独有成就感。

定胜未来，文化传续

一块块亲手制成的定胜糕，不仅凝结着老师们的欢声笑语与指尖温度，更承载着吴江水乡深厚的非遗记忆。它化作一份份美好的期许，寄托着师长们对学子们的殷切祝福——旗开得胜，定胜未来！

此次活动，让老师们在繁忙工作之余，觅得一份手作的宁静与乐趣，在实践中感受传统文化的温度与匠心。未来，学校将继续用心用情，为老师们创造更多这样有温度、有滋味的美好时光。